یکی از چاشنیهای پر مصرف در غذاها رب گوجه غلیظ و سس بهروز است، رب گوجه یکی از عالی ترین ربها می باشد که باید قیمت مناسب و ارزان هم داشته باشد و برای جلوگیری از کهنه شدن آن بهتر است از ربهای کوچک استفاده نمود. برای حمل گوجه ها ظروفهای کوچک مناسب تر است تا از ترک برداشتن و له شدن برداشتن گوجه ها جلوگیری شود.
رب گوجه غلیظ
استفاده از رنگ خوراکی در ربهای کارخانه ای بسیار رایج و طبیعی است اما رنگ خوراکی باعث غلیظ شدن رب گوجه نمی شود، رنگهای خوراکی باعث میشود که رب گوجه دارای رنگ و لعاب خوبی باشد اما اگر رنگ خوراکی بیش از حد استفاده شود مصرفش عواقب منفی دارد.
در نظر داشته باشیدکه وجود زیادو استفاده بیش از حد رنگ خوراکی در محصول رب گوجه و سس کچاپ کوچک نشان دهنده این است که تولید کننده از گوجه های خوب و مرغوب استفاده نکرده است که نتیجه کار کم رنگ و یا بی رنگ بوده است که مجبور به استفاده از رنگ خوراکی شده است.
برای تشخیص استفاده بیش از حد تولیدکننده از رنگ خوراکی در رب گوجه به این توجه داشته باشید که پس از خوردن رب رد قرمزی رب بر روی زبانتان وجود خواهد داشت.
تولید کنندگان رب گوجه فرنگی معمولا از گوجه هایی استفاده میکنندکه به شکل بیضی و دارای پوسته نازک وتوپر و دارای بافت نرم و گوشت بیشتر باشد، آنها از گوجه فرنگیهایی استفاده میکنند که کاملا رنگ قرمز باشد و نباید حتی بخشهایی از گوجه سفید یا سبز و زرد باشد، سالم و از طعم و بوی خوبی برخوردار باشد، حفره و سوراخهای آبکی در داخل نباشد، هسته های زیاد و درشت نداشته نباشد، در برابر رشد و زیاد شدن کپکها مقاوم باشد و هنگام برداشت گوجه باید رسیده باشد اما بیش ازحد نباشد.
رب گوجه ارزان
با گسترش کارخانه ها و تولیدکننده های مواد غذایی و همچنین ورود افراد غیر متخصص و سود جو به عرصه های تولید باز هم میتوان رب گوجه ارزان و باکیفیت پیدا کرد.
صحیح است كه جنسهای ناسالم و تقلبی در بازار زیاد است و به راحتی یافت میشود اما جای امید وجود دارد که با وجود افراد متخصص و با وجود فضاهای مجازی میتوان نمونه های مرغوب و باکیفیت را تشخیص داد و نحوه های تشخیص آن را به مردم اطلاع رسانی کرد و میتوان بجای رب گوجه تقلبی را با قیمت ارزان یک رب گوجه با کیفیت و قیمت مناسب تهیه کرد.
به دلیل قیمتها، افراد ربهای گوجه خانگی را به ربهای کارخانه ای ترجیح می دهند و به این معتقد هستند که ربهای خانگی به صرفه و بدون مواد نگهدارنده هستند و مواد نگهدارنده مضر است.
به این توجه داشته باشید که مواد نگهدارند که ربها اضافه میشود باعث می شود که مدت ماندگاری رب گوجه بالا برود، اما اندازه مواد نگهدارنده در رب گوجه مهم است. الزاما همه رب گوجه های آماده و کارخانه ای دارای مواد نگهدارنده است.
رب گوجه کوچک
غذاهای ایرانی گردشگران زیادی راسالانه به ایران می کشاند، رب گوجه یکی از مهم ترین عامل طعم دهنده ها در غذا بشمار می آید که بهتر است بطور تازه از آن استفاده کرد که میتوان با تهیه ربهای گوجه فرنگی کوچک به تازه و سالم ماندن ربها کمک بسیار زیادی کرد.
هرگاه ممکن است موقع درست کردن غذا و استفاده از ربها درآنهارا به خوبی نبندیم که این کار باعث میشود که با کتریها وارد ظرف و داخل ربها شود و به مرور باعث سیاه شدن و کهنه شدن رب گوجه می شود و اگر این عمل تکرار داشته باشد باعث خشک شدن و کپک زدن زود تر ربها میشود که میتوان برای جلوگیری از این اتفاقات از ربهای کوچک و یا متوسط استفاده کرد که باعث تازه ماندن و خوش طعم شدن غذاها کمک بسیار زیادی می کند.
خرید و فروش رب گوجه
روزانه تقاضای هزاران محصول به وقوع می پیوندد که این فرآیند در زندگی انسانها به اندازه نیازهایشان انجام میشود که خرید و فروش نیز در قالب معاملات است، رب گوجه یکی از محصولاتی است که در بازار در حال خریدو فروش است.
دونوع تهیه رب گوجه فرنگی وجود دارد که به صورت محلی و گلخانه ای استفاده میشود که هر کدام معایب و مزیتهایی را دارد. گوجه های محلی رب کمتری می دهد اما کیفیت بالاتر و باعث کپک نزدن رب میشد.
گوجه های گلخانه ای گران تراست اما رب بیشتری را میدهد. در هنگام خرید ربهای گوجه باید به چه نکاتی توجه کنیم
– توجه به برند آن محصول
– توجه به بسته بندی محصول
– توجه به میزان نگهدارنده
– توجه به رنگ رب گوجه
عوامل دیگر هم هنگام خرید رب وجود دارد مث قیمت آن و توجه داشتن به تاریخ تولیدو تاریخ انقضای آن باید توجه کرد.
قیمت رب گوجه
امروزه افراد زیادی از مردم به دنبال خرید رب گوجه ارزان و به صرفه هستند اما درکنار اهمیت داشتن قیمت رب گوجه فرنگی کیفیت آن هم برایشان اهمیت بالایی دارد.
کشورمان طی یک ماه گذشته در گیر نوسان قیمتی شده است و این نوسان بر روی قیمت رب گوجه هم ناثیر داشته است ویکی از عوامل مهم دیگر در بالا رفتن قیمت رب گوجه فرنگی کم بود آب است که این عنوان باعث کاهش کشت گوجه شده است.
در زمانهای گذشته ربهای گوجه به صورت سنتی تهیه میشد و هرکس به مقدار نیاز خود و مصرف شخصی رب گوجه تهیه میکردند و تعدادی از انهاهم برای در آمد زایی ربهای گوجه فرنگی را درست کرده و به فروش می رساندند.
تولید کننده گان هم می توانند با این قیمتها و نوسانهای بازارتولید داخلی خود را به صادرات تبدیل کنند و به کشورها همسایه صادر کنند و تجارتی را برای خود داشته باشند و خودرا به عنوان تاجر رب گوجه معرفی کنند، این راهم باید در نظر داشته باشند که چه برای تولید داخلی و چه برای صادرات داشتن کیفیت و بسته بندی جذاب می تواند به دیده شدن بهتر محصول کمک بسیاری کند.
در آخر باید در مورد خرید محصولات به نکاتی که گفته شد توجه بسیاری کرد و می توان خریدهای خود را از سایتهایی که قابل اعتماد و پر طرفدار است خریداری نمود که می توان به راهنماییهایی که در این مطالب کرده ایم استفاده کنیم.
شاید افراد خیلی زیادی باشند که در مورد رب گوجه و خرید آن اطلاعاتی نداشته باشند اما می توانند از این سایت خریدی با اطمینانی داشته باشند، چون تولید کنندگان ما درمحصولات خود تمام نکات مهم را درمورد تولید وساخت آن با وسواس خاص و با همکاری گرفتن از نیروهای متخصص و دستگاهها و دانشهای به روز ربهای گوجه فرنگی با کیفیت و مرغوبی را به تولید برسانند که با استفاده از آن ویژگیهایی که ذکر شد بتوان با بازارهای داخلی و خارجی رقابت چشمگیری را داشته باشد.
برای سفارش و خرید شماره خود را ثبت کرده تا مشاورین ما در اسرع وقت و در کوتاه ترین زمان با شما تماس بگیرند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.